En su carta, encontramos una original cocina de autor que deja huella y conquista el paladar
Por Ana S. Diéguez
Anónimo abrió sus puertas hace poco más de un año, durante el mes de septiembre de 2022, en la tranquila zona residencial del Monte del Pilar, en Majadahonda.
Anónimo, un llamativo restaurante, repleto de color y exotismo
Donde disfrutar de una apetecible carta de corte mediterráneo con atrevidas pinceladas de innovación que merece la pena probar en compañía de su seductora carta líquida protagonizada por unos deliciosos cocteles de autor.
En Anónimo, nos aguarda una interesante colección de platos en los que confluyen tradición e innovación.
Una tentadora propuesta gastronómica que se plasma en unos riquísimos bocados que siempre llegan a la mesa en vistosos empatados para que disfrutemos plenamente de cada velada.
Cuando visitamos Anónimo, la aventura comienza nada más cruzar su umbral para adentrarnos en un acogedor y llamativo espacio donde los buenos momentos están siempre garantizados. Un local exótico y sorprendente en el que los pequeños detalles son siempre los grandes protagonistas.
En nuestra primera visita a Anónimo comenzamos…
saboreando una sabrosísima tortilla de huevos de gallinas felices con patata brasa y trufa que inyectan con una cremosa salsa de trufa ante la atenta mirada del comensal. Un plato muy visual y sumamente sabroso que disfrutamos plenamente antes de pasar a los exóticos mejillones Thai.
De un considerable tamaño y de gran calidad, honestamente, nos sobró parte de la salsa porque se trata de un formidable producto que no necesita ningún aliño para conquistar el paladar.
Las gambas mediterráneas puro vicio
Las probamos a continuación en formato brocheta y acompañadas de una impresionante salsa con toques de kimchi nos resultaron un rotundo acierto. Un plato ideal para compartir y sin duda, para fotografiar.
Terminamos con un correcto lomo bajo de ternera con patatas fritas y pimientos de Padrón
El segundo dio paso al divertido postre bautizado como Anónymo surprise. Un dulce que, sin duda, hará las delicias del publico más golosos.
Anónymo Majadahonda es mucho más que un restaurante al uso en la zona norte de la capital
Anónymo es toda una aventura sensorial que nos seduce plato a plato con la esencia de una apetecible cocina que derrocha sabor… ¡Y saber hacer!
Anonymo Majadahonda
Dirección: CC Monte del Pilar, C. Veneros, s/n, Local 4,
28221 Majadahonda, Madrid08
Web: https://anonymorestaurante.com/
Ticket Medio: 35€
Deja una respuesta