Sus artífices, Vicente y Carmen, llevan más de cuarenta años deleitándonos con unos de los mejores arroces de Madrid Por Ana S. Diéguez Los arroces, un plato aparentemente sencillo es, sin embargo y como hemos podido comprobar, una de las recetas más complejas de elaborar. Una especialidad de la gastronomía levantina, que nos hace buscar constantemente restaurantes en … [Read more...] about Restaurante Samm, sensacionales arroces con alma levantina en Madrid
GASTRO
8 restaurantes para comer muy bien los lunes en Madrid
Restaurantes, muy recomendables, que abren los lunes en la capital Por Ana S. Diéguez A veces nos apetece salir a comer fuera un lunes y no siempre resulta fácil elegir restaurante, porque como bien es sabido, el primer día de la semana es cuando suele descansar la hostelería. No obstante, y afortunadamente, existen algunos restaurantes que permanecen abiertos y … [Read more...] about 8 restaurantes para comer muy bien los lunes en Madrid
Bichopalo, nos sorprende con Mosquito, su nueva sede en Alicante
Por Ana S. Diéguez El restaurante de los hermanos Pozuelo reconocido por Bib Gourmand persigue la estela hacia la estrella. Los jóvenes y emprendedores hermanos Pozuelo arrancaron Bichopalo en el madrileño Mercado de Barceló. Un diminuto puesto que rápidamente se les quedó pequeño, obligándoles a mudarse a un local más amplio en el barrio de Chamberí Al igual que el … [Read more...] about Bichopalo, nos sorprende con Mosquito, su nueva sede en Alicante
115 tapas de 30 países rinden homenaje a la fusión étnica y cultural en el 14º Festival de Tapas & Música de Lavapiés
La décimo cuarta edición de ¡Tapapiés 2024 se celebra jueves 17 al domingo 27 de octubre en el madrileño barrio que lleva el nombre de la iniciativa: Lavapiés! En un gesto de paz, las tapas consiguen reunir a 88 nacionalidades diferentes, de Oriente Medio a Latinoamérica, Europa, África, Asia... En un significativo gesto de paz y convivencia, Lavapiés rinde homenaje a la … [Read more...] about 115 tapas de 30 países rinden homenaje a la fusión étnica y cultural en el 14º Festival de Tapas & Música de Lavapiés
Restaurante Fidelio, un apetecible viaje a Perú a través del paladar
Por Ana S. Diéguez Una nueva apertura en el municipio madrileño de Boadilla del Monte que próximamente celebrará su primer aniversario. Los seductores sabores de Perú cada vez cuentan con más adeptos en nuestro país. Como consecuencia de ello, no dejan de aparecer en escena nuevos restaurantes peruanos donde poder saborear esos inconfundibles aromas, sabores y matices, de … [Read more...] about Restaurante Fidelio, un apetecible viaje a Perú a través del paladar