Por Ana S. Diéguez Un excepcional menú que celebra la estacionalidad con los mejores ingredientes frescos de temporada. Ubicado en el numero treinta y dos de la madrileña calle de Augusto Figueroa, en pleno corazón de Madrid Se alza majestuosamente Per Se Bistró. El proyecto más personal hasta la fecha del incombustible Andrés Madrigal Reconocido recientemente … [Read more...] about Per Se Bistró, los mejores productos de temporada orquestados por el reconocido chef Andrés Madrigal
cocina de autor
La Alvaroteca, la irreverente propuesta gastronómica del incombustible Álvaro Ávila
Una arriesgada y acertada cocina nos aguarda en el corazón de Málaga Ana S. Diéguez En la actualidad, resulta complicado encontrar restaurantes que logren sorprendernos, y que se atrevan a salir de las normas establecidas. En La Alvaroteca hemos encontrado un excepcional paraíso gastronómico que está a la altura de los paladares más exigentes... e intrépidos. Un … [Read more...] about La Alvaroteca, la irreverente propuesta gastronómica del incombustible Álvaro Ávila