Por Ana S. Diéguez Al frente del restaurante, Edu Collado, nos conquista con una impecable propuesta gastronómica protagonizada siempre por la calidad. En pleno corazón de Barajas, se esconde un auténtico tesoro para los amantes de la buena mesa. Un pequeño restaurante con alma de txoko vasco, bautizado como Egun-On, que ya lleva más de dos décadas Enamorando a … [Read more...] about Egun-On, un pequeño templo del buen comer en Barajas